参果有低糖和高糖两种不同类型区分。
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，属茄科类多年生双子叶草本植物，原产地在南美洲，我国属于引进种植，其营养丰富，刚培育出来的人参果品种其含糖量较低，属于低糖型人参果，味道偏寡淡，鲜吃不怎么好吃，更适合作为蔬菜炒、煮等方法食用，在市面上也不受欢迎，后来为了迎合人们喜甜的口味，培育出了高糖型的人参果，这种人参果含糖量较高，适合当做水果鲜吃。这种人参果的含糖量100克可高达20%左右。
芒果含糖量较高。一般水果的含糖量在10%到15%，而芒果的含糖量为14%到16%，是高糖水果。
