新乡工程学院周一到周五可以出去吗

可以。

如果没有特别规定，大学里是可以离校的，只要上课的时候去上课，其余时间都可以不在校园里，不过这样不利于与别的同学沟通，也不方便加入社团，不过总的来说还是在校园里安全一些。

新乡工程学院周一到周五可以出去吗？

根据我找到的信息，新乡工程学院的学生周一到周五是可以出去的。 但是，由于疫情的影响，学校可能会有一些特殊的规定，建议您在出行前先咨询学校相关部门或者查看学校的官方网站以获取最新信息。